今月はFBAの顧問店も数店オープンしますがスタッフの方々のモチベーションがあがるような、またお客様に迷惑をかけないオープンができるようにと当たり前ですが、改めて担当者には指示を出しました。

デニーズの店舗大量閉鎖やマクドナルドさんが全体の７０％の店舗をフランチャイズ化するとのことで驚いたのもつかの間、すかいらーくさんも５年をめどに店長経験者から１０００店舗のFC化を目指すとのこと。

　一方でデニーズはオールディーズのように効率化したファミレスをはじめサイゼリアはこれまた小型の効率化された店舗を展開するとのこと。他にもいろいろFBAにニュースが届いている最近です。

決して楽観的ではいられない中での顧問店のオープンですから気合を入れた６月のはじめです。