旨い豆腐には惹かれてしまう。


新しい豆腐を次々と世に出している男前豆腐店


すっかりファンである。


先日その「マブ」というおぼろ豆腐をたべたが、


絶品。以前のブログにも書かせていただいた。


今回は、





「湯波乗りジョニー」、なまゆばだ。


こちらもまたゆばを何層にも重ねてとろみと味をしっかりのこした


湯葉のミルフィーユ的な感じ。デザートのようだ。旨い。


ところが、この「ジョニー」というネーミングからてっきり男前豆腐店かと思えば、


よくよくみると、男前豆腐店ではない。


三和豆友食品という豆腐屋。茨城が本社。


男前豆腐店は京都の豆腐屋さん。


そしてその伊藤社長はお父さんの会社三和豆友食品に。


男前豆腐店を設立し、袂を分かち、東の三和豆友食品、西の男前豆腐店に。


現在は資本関係も交流もない、とのことだ。


「ジョニー」ブランドで双方が商品を世に出している。


ちょっとまえ、京都東山の女性に人気のシンプルで丈夫な「一澤帆布」という


かばん屋さんで相続を境に遺言問題でお家騒動があった。


結果、元祖「一澤帆布」のかばんと、


飛び出した「一澤信三郎帆布」にブランドが二分した。


状況は違うのであろうし、内情も様々であろう。


ともかく


ともによきライバルとしてこれからもいい豆腐やかばんを


つくっていってもらいたいものだ。

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海野裕貴税理士事務所
グレイトディバイド株式会社

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