東京で飲食業のお客様を応援する税理士ブログ

先日仕事帰りに、吉祥寺の居酒屋さん・もも吉で食事を

した。最新の立ち飲みブース・着席テーブルがあるお店

である。客層は２０代半ば〜４０代前半、仲間内でわい

わい向きである。ワインも置いてあるお店だ。

内装は、昭和３０年代の家の中をイメージしている。

看板料理のスパイシー鳥ももを、かぶりつく！！

前回は『小』を食べたが、絶対『大』が美味しい。

中からは、ジュシーな肉汁・外はパリパリのスパイシー

な鶏肉の皮をいただく。トレーの肉汁に『銀シャリ』をつ

けて食べてみる。新たなる食の『発見』って感じ。

病み付きになる人も多そう・・・

お店が新しいので、更なる進化が期待できそう。

また、食べたくなりました。『スパイシーな鳥もも』！！

年末に神楽坂の居酒屋さん『ますます』に出かけた。

１２月３０日なのに、予約で満席状態。

ラッキーにも入れた。チーズフォンデューのコースを堪能

した。産直の野菜をチーズにからめて食す・・・

新鮮な取立て野菜の、しっかりした『野菜本来の甘み』

を食べられた。

FC店とは違い、個人店の高品質な美味しさでお腹は満

腹となった。

やはり食事が美味しいお店は、大人気である。

繁盛店の条件として・・・お勧めコース料理は欠かす事

の出来ない商品で有る。

このお店は、しゃぶ屋さんの姉妹店でもある。

美味しい料理で、お手軽料金。

ミシェランガイドには載らない・・・隠れ名店である。

このお店を知らないなんて・・・不幸ですね。

本当に美味しい物を食べたい方は、是非一度体験して

下さい。もうFCでは食べれません・・・