牛の胃は４つに分かれていると言われている。
第１・第２の胃では、何度も口で咀嚼されたものを唾液と混ぜながら、いろんな微生物が繁殖して食物繊維を分解して脂肪分などを作っている。
第３・第４の胃では、水分を除去して、小腸へ送って栄養分を吸収できるようにしている。
草などを食べて、何度も口でモグモグと咀嚼しながら、発酵させる微生物と混ぜ合わせて必要な栄養分に変えて行くのです。
私は、ビジネスでもこの「反芻」という事が重要だと話しています。
カンタンな知識で売れる商品では価格競争になりやすいので、独自のノウハウを込めて売るようにする必要があるのです。
牛が何度も反芻して「草」から発酵微生物で「栄養素」に変えるように、商品を何度も研究して自分のものにする必要があるのです。
この「反芻力」が「格差」を作っていくと考えています。
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