東京で飲食業のお客様を応援する税理士ブログ

飲食店の相談相手は、誰？

若い税理士（税理士の職歴５年未満）は、相談相手とし

て適正か？又若くない税理士でも飲食業や、飲食店の

相談は出来るのか？

一般的には、会計処理、税金対策、税務相談は　ＯＫ

でしょう。しかし、飲食の悩みは、他にあります。

儲かってこそ、税理士の独断場です。

儲かるアドバイスは、税理士試験には有りません。

これは、場数を踏むか、マーケティングを勉強するか？

飲食関係の資料を毎月読み込むか？

普通の会計事務所は、飲食店の経理処理は出来ます

が、それ以外はその事務所の考え方で培われます。

飲食に強くない会計事務所では、限界があります。

お店を持つ方は、『税理士は何でも出来る』は税理士業

の範疇だけです。過度の期待はマトはずれ・・・

自分の業種に強い会計事務所を選びましょう。

昨日は、飲食店のお客様に会計、税務の仕事をしに出

かけました。挨拶もそこそこに・・・お店のリニュアルの

話になりました。結局4時間かけ、飲食店コンサルの仕

事しかしませんでした。

会計＆税務の仕事は、来月処理する事となりました。

ご相談内容は、言えませんが・・・

飲食店オーナーは、業者の方にも相談しその検証を顧

問税理士に求めます。つくづく飲食業コンサル知識を持

ってて良かった、と実感しました。

ちなみにコンサルは無料ですので、帰りがけは顧問料

を頂いて事務所に戻りました。

お客様の役に立てて良かったと思います。

節税対策・・・・

巷の言葉で　『事前節税、事後脱税』なんて言われて

います。そもそも節税とはなんぞや・・・？

税理士は、節税対策で飯食ってます。　節税とは・・・

所得税、法人税、消費税、相続税、贈与税、その他申

告納税方式で、法律違反（脱税）のないように（な）アド

バイスや、金の流れを作って申告するやり方です。

裁判所も、「そもそも税理士とは、租税法律主義に基づ

き、納税者の為に・・・」と税理士の職責をただしていま

す。無駄な？税金の支払いをただす、のが節税です。

節税対策は色々あります。素人さんが、本買ってやる

程度もありますが、前提が間違えている場合もありま

す。やはり、税の専門家である税理士にご相談下さ

い。　　　節税しなくても良い人は、下記の方々です。

所得税率が、１０％以下の人。

白色申告者で、帳簿付けが嫌いな人。

消費税の申告者だが、所得税が１０％以下の人。

節税が嫌いな人。

その他節税は上手く出来たが、社会保険加入で節税

以上にお金がでてしまう人。

その他色々です。

確定申告時期を前にして、そろそろ来年の節税対策を

考えましょう。

伊豆高原のペンションに、愛犬なうちゃんと泊まりに行

きました。前日ネットでペットも泊まれるペンションを探し

て、　ペンションamiのＨＰを見ていたら久しぶりに手足を

伸ば〜し温泉に行ってみたくなりました。

館内に入ると、綺麗に掃除されていて、臭いがない。

部屋でも同じ。非常に綺麗に掃除がされペットも泊まれ

る宿なの？が驚きです。部屋の備品も充実していまし

た。　お風呂は、24時間ＯＫの岩風呂。手足伸び伸び

の大変くつろげました。

もう一つの、石風呂も堪能し温泉したぞー！！です。

お風呂は、いずれも貸切方式でした。もちろん無料。

夕食は、美人の奥さんの手料理によるコース料理。

魚のムニエル、トロトロのビーフにも大満足！！！

他のお客さんも、皆愛犬づれの方ばかり。

ペット大歓迎のペンションでした。

伊豆高原でペットも満足して泊まれるペンションとして

隠れた穴場です。（開業して３年だそうです。）

また、行ってみたいペンションとなりました。

ＨＰは、下記のとおりです。

http://www.my-dog-hina.com/kannai.html

繁盛店になるには・・・？

秘訣が有ります。

飲食はストレス解消であり、アミューズメント体験です。

どこのお店でも、同じ商品や、同じ味付け、では繁盛店

にはなり得ません。

同じ営業時間も、お客様の取り合いになるだけです。

遅い時間から、明け方近くまで営業するのも一つの方

法です。オリジナル商品の開発も必要です。

繁盛店への道は、多岐に渡ります。

続はまた・・・・・