東京で飲食業のお客様を応援する税理士ブログ

４～５年前から、クリスマス時期お客様の忘年会に参加しています。

12月24日昨日は、ホテルでプレミアムショーが開かれました。

去年と同じ『八代亜紀』さんです。

毎年の事ながら写真を撮り忘れましたが・・・



まずは、食事から。



前菜は、サーモンのリエット　野菜入り、わさび風味ソース、ハーブサラダ添え



次は、マッシュルームのクリームスープ

続いて　真鯛と帆立貝のムースリーヌ　キャビア添え　ソース２種類で



クリーミーな、ホタテでした。

続いて　

牛フィレ肉のロースト　赤ワインソース　トリュフ風味のポテト＆マロングラッセ



デザートです。



食事が終わり・・・ショーの始まりです。

全部で　13曲。1時間15分位。

最後は、勿論　『舟歌』で終わりました。

演歌・艶歌・宴歌を聴くと、年の瀬を実感します。