『霧の森大福』は、お茶の名産地、愛媛県の新宮町で農薬に頼らず育てられた新宮わきの茶の「かぶせ抹茶」を練りこんだ餅でクリームとこしあんを包み、さらにその上から抹茶をまぶした魅力の４層構造です。