久しぶりにお好み焼きを作った。実は料理が得意なのです。
景気悪化の影響か、お好みやホットケーキなどが作れるミックス粉の需要がじわりと拡大しているようです。外食を控えて家で食事をする「内食」志向が高まる中、材料費が安くておなかも満たせる「粉物」が消費者に見直されているようです。
お好み焼き粉やホットケーキ粉は、12枚焼ける600ｇで300円くらい。豚玉にすれば12枚でも２０００円でＯＫ。１食１００円以下。安くつきますね。

来週は焼きそばの予定です。