日照不足など最近の天候不順で、野菜の価格が暴騰。例えばネギが昨年同時期と比べ約２倍に上昇したほか、キャベツ、ナスやピーマンも約３、４割値上がり。「価格が例年並みに戻るかは天気次第」らしいです。
さてこんな時は、どのようにしたらよいでしょうか。まずはスーパーでも特化で師品種で安くしているところもありそれを狙う、冷凍野菜を買う、私はやはりサラダバイキングですかね。